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第三届赤峰市旅游饭店服务技能大赛圆满落幕

来源: 正北方网-内蒙古日报 责任编辑:内蒙古广播电视网 人气: 发布时间:2017-12-11
摘要:近日,第三届赤峰市旅游饭店服务技能大赛在赤峰市举办。本次大赛以“展示形象风采,促进学习交流,强化职业技能,提升服务能量”为宗旨,吸引了该市26支代表队、

近日,第三届赤峰市旅游饭店服务技能大赛在赤峰市举办。本次大赛以“展示形象风采,促进学习交流,强化职业技能,提升服务能量”为宗旨,吸引了该市26支代表队、84名行业精英参加比赛。

比赛分服务技能比赛和烹饪技术比赛。服务技能分为中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台3个项目;烹饪技术分为热菜、凉菜、面点、旅游小吃4个项目。每个项目包含仪容仪表、英语口语、现场操作3项。

经过一天的紧张角逐,服务技能比赛中,王蓬、田晓锐、屈云颖分别获得西餐宴会摆台、中式铺床和中餐宴会摆台一等奖。烹饪技能比赛中孙立彬、毛亚从、魏德龙、林凤亚分别获得热菜、凉菜、面点、小吃一等奖。福兴东方精品酒店、大唐酒店分别获得服务技能和烹饪技能团体奖第一名。

此外,各单项赛中第一名选手由赤峰市总工会授予“赤峰市五一劳动奖章”;共青团赤峰市委员授予“全市青年岗位标兵”称号;各单项赛中获得第一名的女选手还获得了由赤峰市妇女联合会授予的“巾帼建功标兵”荣誉称号。